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申請餐飲業(yè)專利有哪些益處

2020-06-08 16:07:26

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在國內(nèi)烹飪技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)，申請專利保護卻屈指可數(shù)，主要原因在于很多餐飲老板知識產(chǎn)權(quán)保護意識不足，沒有意識到專利保護的重要性。其實和其他行業(yè)是一樣的，餐飲行業(yè)也需要有知識產(chǎn)權(quán)的保護，尤其是專利的保護。
餐飲業(yè)專利申請
 餐飲業(yè)申請專利有哪些好處呢：
 
1、保護獨創(chuàng)技術(shù)和設(shè)備，能在行業(yè)競爭中脫穎而出，北京有家云南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當(dāng)?shù)暮茫驗槭褂昧艘环N新穎的汽鍋做出來的，這種氣鍋有專利權(quán)保護，其他同行未經(jīng)許可不能使用或銷售，因為其獨特的口感這家餐廳比同行的生意好20%以上，周末的人更是絡(luò)繹不絕。
 
2、專利權(quán)可以通過轉(zhuǎn)讓、許可等方式實現(xiàn)收入；專利權(quán)不僅僅具有排他性，也是財富的一種，可以將技術(shù)許可或者轉(zhuǎn)讓給其他企業(yè)使用，這個也是專利的好處之一。
 
3、可以用作企業(yè)宣傳，從而吸引到更多的關(guān)注，更有利于餐飲企業(yè)樹立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一個戶外廣告，目的就是宣傳其菜式-扒豬臉，廣告詞具有相當(dāng)?shù)恼鸷沉?ldquo;榮獲國際金獎，世界首例申請菜肴專利”，當(dāng)時吸引了大量的群眾關(guān)注，成為許多人茶前飯后議論的焦點。

關(guān)鍵詞： 餐飲業(yè)專利申請

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